市场活禽宰杀管理条例
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轻松选肉看标签!检疫章颜色暗藏玄机,红色蓝色代表啥?老屠夫从不告诉...去菜市场买猪肉时，你是不是也对肉皮上那个彩色印章一头雾水？有人说红章是母猪肉，蓝章是公猪肉，还有人说颜色越深肉越新鲜。其实这些说法说完了。 《生猪屠宰管理条例》明确规定，每头猪都得经过宰前检疫和宰后检验两道关，合格了才能盖这个章。没有章的猪肉十有八九是私宰肉，可能携带说完了。
保障消费者吃上放心肉家畜屠宰一头连着家畜养殖，一头连着食品消费，直接关系到肉类产品质量安全和公众健康。记者从4月27日召开的《江西省家畜屠宰管理条例》.. 任何单位和个人不得从事家畜屠宰活动。家畜定点屠宰企业实行“定点证书+标志牌”规范管理，从源头严控市场准入。在过程管控是什么。
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“呆呆”杀年猪,合法!但这3种情形绝对不行我们说个明白先说结论：屠宰环节本身，不违法。根据《生猪屠宰管理条例》第二条规定，国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外，任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。划重点：判断违不违法，主要看是否属于“农村地区个人自宰自后面会介绍。
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